Pur Erh se nazývá tmavým čínským čaje. Je dostupný jako zelený či černý čaj.
Zelený čaj Pu Erh pochází z Číny, a konzumuje se již od 17. století. Někdy se ale odhaduje, že jeho původ je daleko starší. Nutno říct, že jeho výroba a zpracování se od dávných dob ještě nezměnila. Čajové lístky se slisují do malých placiček a nepoužívá se jakýkoliv způsob fermentace. Tento čaj si buď zamilujete, nebo ho budete nenávidět. Jeho chuť je velmi hořká a má tóny zeminy, které ne každému sedí. Zároveň je ale chuťově jemný a nasládlý.
Dalším druhem je černý Pu Erh čaj. Jedná se o modernější druh tohoto čaje. Čajové lístky se zoxidují, což jim dodá opět velmi specifickou chuť. Výrobci používají tento čaj zejména na export do dalších zemí po celém světě. Tento čaj má velmi silné tóny a velmi výraznou chuť.
Tyto čaje obsahují méně kofeinu než káva, ale na druhou stranu více kofeinu než některé jiné druhy čajů. Je důležité si pro konzumaci vybrat kvalitní Pur Erh čaj, například čaj Puerh darka-shop.cz.
Jaké má tento čaj zdravotní účinky? Je jejich několik a dělají z Pur Erh čaje skvělý doplněk naší stravy, který má prospěšný účinek na naše zdraví.
Hubnutí
Pur Erh je skvělým doplňkem pro hubnutí. Dokáže totiž zrychlit metabolismus, takže tuky se rychleji spalují a tím dochází k rychlejšímu snížení hmotnosti, pokud se o to snažíte.
Zpomalení stárnutí
Ne nadarmo se říká tomuto nápoji „nápoj věčného mládí“. Obsahuje totiž vysoký obsah taninu, která je obsažena v rostlinných listech. Obsahuje také fenol, který je proti aktivitě volných radikálů. Volné radikály útočí na naše tělo a buňky, a mohou způsobit jejich degeneraci, což může mít za následek nejrůznější onemocnění.
Krevní oběh
Pokud máte problémy s pomalejší cirkulací krve, což může být za následek třeba pocity zimnice a studené končetiny, může vám tento čaj pomoci. Zrychluje cirkulaci krve a tím dokáže více zahřát vaše tělo.